Ngày 26/12/2011, Công ty Phát triển hạ tầng Khatoco và Nhà máy thuốc lá Khatoco Khánh Hòa đã tiến hành nghiệm thu, bàn giao đưa vào sử dụng thang máy tải hàng 1500kg có người đi kèm, tại kho nguyên liệu của nhà máy. 

Trong 2 ngày 14 và 15/11/2011, tại Hội trường Khu du lịch Bảo Đại, 29 CB-CNV đang làm việc sản xuất thuốc lá nguyên liệu của Công ty Thuốc lá nguyên liệu Khatoco và Chi nhánh TCT Khánh Việt tại Gia Lai đã dự thi xếp bậc nghề nhóm ngành sản xuất thuốc lá nguyên liệu.

Phong trào thi đua sáng kiến và hợp lý hóa sản xuất (SK & HLHSX) là 1 trong những nét văn hóa đặc trưng của Tổng Công ty Khánh Việt. Hàng năm mỗi dịp kỷ niệm ngày thành lập Tổng Công ty (04/10), Ban thi đua SK & HLHSX TCT lại tất bật trong các khâu xét duyệt, thẩm định và đánh giá đề tài.

Sáng ngày 04/10/2011, Diễn đàn tiếng nói người lao động Khatoco đã chính thức được giới thiệu và ra mắt toàn Tổng Công ty. Diễn đàn ra đời trùng với sự kiện kỷ niệm 28 năm thành lập Tổng Công ty Khánh Việt (04/10/1983 – 04/10/2011) và được bà Nguyễn Thị Tường Anh - Tổng giám đốc Tổng Công ty Khánh Việt khai trương.

Hiện nay, chưa có một trường Cao đẳng Nghề nào tại Việt Nam đào tạo lao động nghề sản xuất sản phẩm da nốt sần. Do vậy việc đào tạo nghề cho công nhân làm việc trong lĩnh vực này là sự đòi hỏi hết sức quan trọng đối với doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực này. Kết hợp với mục đích giảm thời gian, chi phí và tăng hiệu quả đào tạo đối với người lao động học nghề. Được sự đồng ý của Tổng Giám đốc Tổng Công ty Khánh Việt, sáng ngày 08/8/2011 tại Công ty Kinh doanh đà điểu, cá sấu Khatoco đã mở lớp đào tạo nghề khóa đầu tiên theo mô hình và phương pháp đào tạo mới.

Ngành in là một ngành có lịch sử lâu đời, tuy nhiên trong thời điểm hiện tại, hệ thống đào tạo nghề tại Việt Nam hầu như chưa đáp ứng nhu cầu thực tế của doanh nghiệp, vì vậy đa số lực lượng lao động thường chưa được đào tạo bài bản mà chỉ được trang bị kiến thức trong quá trình học và thử việc.

Từ 09/08/2011 đến 12/08/2011, tại Hội trường khu du lịch Bảo Đại, Tổng công ty Khánh Việt phối hợp với Trung tâm đào tạo Vinataba thuộc Tổng công ty Thuốc lá Việt Nam đã tổ chức lớp Kỹ năng giao tiếp thân thiện và thuyết phục cho cán bộ công nhân viên của Công ty Thuốc lá nguyên liệu Khatoco và Chi nhánh Tổng công ty Khánh Việt tại Gia Lai.